Collection : Texturas Albert y Ferran Adrià
Découvrez le monde innovant des textures . . plus
Découvrez le monde innovant des texturas avec la collection d'Albert et Ferran Adrià. Cette collection unique révolutionne l'art culinaire en introduisant des ingrédients et des techniques innovants qui repoussent vos limites créatives. Chaque produit a été soigneusement développé par les chefs les plus visionnaires de notre époque, vous donnant la possibilité de transformer vos plats avec une facilité sans précédent. Laissez libre cours à votre imagination et créez des expériences culinaires extraordinaires qui excitent les sens et laissent une impression durable. Découvrez la magie des texturas et faites passer vos talents de cuisinier au niveau supérieur.
Weniger-
Trisol, fibre de blé soluble, Texturas Surprises Ferran Adrià, 4 kg
Vendeur:gourmetoutletnlPrix normal 108,29 EURPrix normal -
Yopol, yaourt en poudre, Texturas Surprises Ferran Adrià, 400 g
Vendeur:gourmetoutletnlPrix normal 33,00 EURPrix normal -
Crutomat (flocons de tomates), Texturas Surprises Ferran Adrià, 400 g
Vendeur:gourmetoutletnlPrix normal 49,48 EURPrix normal -
Glice (mono- et diglycérides d'acides gras), Texturas Ferran Adrià, E 471, 300 g
Vendeur:SosaPrix normal 35,30 EURPrix normal -
Cuillère passe-partout, perforée, Texturas Ferran Adrià, 1 pièce
Vendeur:SosaPrix normal 14,67 EURPrix normal -
Xantan (gomme xanthane), Texturas Ferran Adrià, E 415, 600 g
Vendeur:gourmetoutletnlPrix normal 55,97 EURPrix normal -
Citras (citrate de sodium), Texturas Ferran Adrià, E 331, 600 g
Vendeur:gourmetoutletnlPrix normal 25,87 EURPrix normal -
Calcic (chlorure de calcium), Texturas Ferran Adrià, E 509, 600 g
Vendeur:gourmetoutletnlPrix normal 12,57 EURPrix normal -
Ferrand Cognac 1840 Formule Originale Grande Champagne Cognac 45% Vol. 0,7 l, 700 ml
Vendeur:gourmetoutletnlPrix normal 69,00 EURPrix normal -
Sparkys, enrobés de chocolat, Texturas Ferran Adrià, 210 g
Vendeur:gourmetoutletnlPrix normal 46,87 EURPrix normal -
Sparkys, naturel, Texturas Ferran Adrià, 210 g
Vendeur:gourmetoutletnlPrix normal 53,17 EURPrix normal -
Manitol (mannitol), substitut de sucre, Texturas Ferran Adrià, E 421, 700 g
Vendeur:gourmetoutletnlPrix normal 44,25 EURPrix normal -
Azuleta (sucre violet aromatisé), Texturas Surprises Ferran Adrià, 1 kg
Vendeur:Cuisine moléculaire et d'avant-gardePrix normal 38,47 EURPrix normal -
Gluco (gluconate et lactate de calcium), Texturas Ferran Adrià, E 578, E 327, 600 g
Vendeur:gourmetoutletnlPrix normal 48,97 EURPrix normal -
Fizzy (boisson gazeuse), Texturas Ferran Adrià, 300 g
Vendeur:gourmetoutletnlPrix normal 23,07 EURPrix normal -
Malto (maltodextrine de tapioca), absorption/transport, Texturas Ferran Adrià, 1 kg
Vendeur:gourmetoutletnlPrix normal 136,51 EURPrix normal