• Fibre de blé soluble de Trisol, le produit Texturas Surprises Ferran Adrià, 4 kg
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Trisol, fibre de blé soluble, Texturas Surprises Ferran Adrià, 4 kg

Trisol, fibre de blé soluble, Texturas Surprises Ferran Adrià, 4 kg

108,29 EUR
108,29 EUR
Offre Épuisé
Taxes incluses. Les frais d'expédition seront calculés au moment du paiement.

Prix de base 1 kg = 27.07 EUR

Ce produit à base de blé aux fibres solubles offre une délicieuse texture croquante sans arrière-goût huileux. Il est parfait pour la chapelure et la tempura et remplace sans effort le sucre dans les mélanges de pâte. Sans saveur et sans odeur, il est idéal pour une grande variété d'applications.

  • Texture croquante et non grasse
  • Excellent substitut du sucre
  • Goût et odeur neutres
  • Idéal pour la chapelure et les tempuras
  • Convient pour les biscuits et les gâteaux secs
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Valeurs nutritionnelles par 100ml
Valeur calorifique 933.0/ 223.0 Kcal
Graisse 0.1 g
dont acides gras saturés 0.05 g
Glucides 14.8 g
dont sucre 0.3 g
Protéines 0.3 g
Sel 0.01 g

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN : SOLE GRAELLS S.A., CL Princep Jordi, 2, 08014 BARCELONA, Spanien.

Allergènes Pistes / Inclus
Gluten Inclus
Sous-types de gluten Weizen