Textuurmiddelen & Geleermiddelen

GelCrem, verdikkingsmiddel (diepvriesbestendig), voor warme toepassingen, 500 g

GelCrem, verdikkingsmiddel (diepvriesbestendig), voor warme toepassingen, 500 g

Verkoper:
Sosa

Normale prijs €32,35 EUR

Normale prijs Aanbiedingsprijs €32,35 EUR
Eenheidsprijs €64,70/kg
Knistazoon (knallende poeder), Biozoon, 350 g

Knistazoon (knallende poeder), Biozoon, 350 g

Verkoper:
Biozoon texturePro

Normale prijs €43,15 EUR

Normale prijs Aanbiedingsprijs €43,15 EUR
Eenheidsprijs €123,29/kg
Maltozoon (maltodextrine uit maïszetmeel), absorptiemiddel/draagstof, Biozoon, 300 g

Maltozoon (maltodextrine uit maïszetmeel), absorptiemiddel/draagstof, Biozoon, 300 g

Verkoper:
Biozoon texturePro

Normale prijs €17,12 EUR

Normale prijs Aanbiedingsprijs €17,12 EUR
Eenheidsprijs €57,07/kg
Tempura de Blat, tempura-beslagmix, 500 g

Tempura de Blat, tempura-beslagmix, 500 g

Verkoper:
Sosa

Normale prijs €15,97 EUR

Normale prijs Aanbiedingsprijs €15,97 EUR
Eenheidsprijs €31,94/kg
Pro Espuma, voor warme espuma's, 500 g

Pro Espuma, voor warme espuma's, 500 g

Verkoper:
Sosa

Normale prijs €46,74 EUR

Normale prijs Aanbiedingsprijs €46,74 EUR
Eenheidsprijs €93,48/kg
Pro Espuma, voor koude espuma's, 700 g

Pro Espuma, voor koude espuma's, 700 g

Verkoper:
Sosa

Normale prijs €31,96 EUR

Normale prijs Aanbiedingsprijs €31,96 EUR
Eenheidsprijs €45,66/kg
Chloride (calciumchloride), E 509, 750 g

Chloride (calciumchloride), E 509, 750 g

Verkoper:
Sosa

Normale prijs €37,15 EUR

Normale prijs Aanbiedingsprijs €37,15 EUR
Eenheidsprijs €49,53/kg
Gellangom (gellan), E 418, 500 g

Gellangom (gellan), E 418, 500 g

Verkoper:
Sosa

Normale prijs €234,01 EUR

Normale prijs Aanbiedingsprijs €234,01 EUR
Eenheidsprijs €468,02/kg
Agar-agar, E 406, 500 g

Agar-agar, E 406, 500 g

Verkoper:
Sosa

Normale prijs €65,88 EUR

Normale prijs Aanbiedingsprijs €65,88 EUR
Eenheidsprijs €131,76/kg
Alginato (natriumalginaat), E 401, 750 g

Alginato (natriumalginaat), E 401, 750 g

Verkoper:
Sosa

Normale prijs €112,75 EUR

Normale prijs Aanbiedingsprijs €112,75 EUR
Eenheidsprijs €150,33/kg
GelCrem, verdikkingsmiddel (diepvriesbestendig), voor koude toepassing, 500 g

GelCrem, verdikkingsmiddel (diepvriesbestendig), voor koude toepassing, 500 g

Verkoper:
Sosa

Normale prijs €17,48 EUR

Normale prijs Aanbiedingsprijs €17,48 EUR
Eenheidsprijs €34,96/kg
Pro Sorbet 100 koud, stabilisator voor sorbet, 3 kg

Pro Sorbet 100 koud, stabilisator voor sorbet, 3 kg

Verkoper:
Sosa

Normale prijs €139,15 EUR

Normale prijs Aanbiedingsprijs €139,15 EUR
Eenheidsprijs €46,38/kg
Pro Crema 100 koud, stabilisator voor ijs, 3 kg

Pro Crema 100 koud, stabilisator voor ijs, 3 kg

Verkoper:
Sosa

Normale prijs €140,92 EUR

Normale prijs Aanbiedingsprijs €140,92 EUR
Eenheidsprijs €46,97/kg
InstantGEL (koud oplosbaar gelatinepoeder), 500 g

InstantGEL (koud oplosbaar gelatinepoeder), 500 g

Verkoper:
Sosa

Normale prijs €35,23 EUR

Normale prijs Aanbiedingsprijs €35,23 EUR
Eenheidsprijs €70,46/kg
Gluco (calciumgluconaat en -lactaat), Texturas Ferran Adrià, E 578, E 327, 600 g

Gluco (calciumgluconaat en -lactaat), Texturas Ferran Adrià, E 578, E 327, 600 g

Verkoper:
Sonstige

Normale prijs €48,97 EUR

Normale prijs Aanbiedingsprijs €48,97 EUR
Eenheidsprijs €81,62/kg
Malto (maltodextrine uit tapioca), absorptiemiddel/draagstof, Texturas Ferran Adrià, 1 kg

Malto (maltodextrine uit tapioca), absorptiemiddel/draagstof, Texturas Ferran Adrià, 1 kg

Verkoper:
Sonstige

Normale prijs €127,02 EUR

Normale prijs Aanbiedingsprijs €127,02 EUR

Land/regio

Filteren en sorteren

Filter