-
PECTINASE poeder, pectinase-enzym, 100 g, TÖUFOOD, 100 g
Verkoper:SonstigeNormale prijs €26,78 EURNormale prijsEenheidsprijs €267,80/kg -
Zout "Sal Viva / Living Salt" van Ángel León, 700 g
Verkoper:SosaNormale prijs €22,74 EURNormale prijsEenheidsprijs €32,49/kg -
Natriumalginaat - voedselveilig poeder, E 401, 100 g
Verkoper:SonstigeNormale prijs €8,63 EURNormale prijsEenheidsprijs €86,30/kg -
Glice (mono- en diglyceriden van vetzuren), Texturas Ferran Adrià, E 471, 300 g
Verkoper:SonstigeNormale prijs €35,30 EURNormale prijsEenheidsprijs €117,67/kg -
Sosa Pro Sorbet 5, voor koud en warm (38980), 500 g
Verkoper:SosaNormale prijs €38,35 EURNormale prijs -
INVERTASE-poeder, invertsuikerenzym, TÖUFOOD, 100 g
Verkoper:SonstigeNormale prijs €28,56 EURNormale prijsEenheidsprijs €285,60/kg -
Sosa Textura Glicemul (mono-diglycerine/ E 471) (39497), 400 g
Verkoper:SosaNormale prijs €15,54 EURNormale prijsEenheidsprijs €38,85/kg -
Metilgel (methylcellulose), E 461, 300 g
Verkoper:SosaNormale prijs €56,34 EURNormale prijsEenheidsprijs €187,80/kg -
Algizoon (natriumalginaat), Biozoon, E 401, 300 g
Verkoper:Biozoon textureProNormale prijs €19,14 EURNormale prijsEenheidsprijs €63,80/kg -
Ovaal blikje incl. deksel (aluminium blikje), leeg, 120 ml, 100 % Chef, 10 stuks
Verkoper:100 % ChefNormale prijs €11,08 EURNormale prijs -
Sosa Naturfoam, schuimmiddel voor alle media, regenereerbaar, gemaakt van Quilaya (39598), 400 g
Verkoper:SosaNormale prijs €37,15 EURNormale prijsEenheidsprijs €92,88/kg -
Sosa Goma Arabica (Arabische gom), 500 g
Verkoper:SosaNormale prijs €26,35 EURNormale prijsEenheidsprijs €52,70/kg -
Gewürzgarten Pectine Amid AF 010 - Pectine, E 440, 140 g
Verkoper:GewürzgartenNormale prijs €10,75 EURNormale prijsEenheidsprijs €76,79/kg -
Trisol, oplosbare tarwevezels, Texturas Surprises Ferran Adrià, 4 kg
Verkoper:SonstigeNormale prijs €108,29 EURNormale prijs -
Glazen petrischalen, ø 15 cm met deksel, 1 stuk
Verkoper:SonstigeNormale prijs €14,34 EURNormale prijs -
Sosa dextrosepoeder, 650 g (39462), 650 g
Verkoper:SosaNormale prijs €9,59 EURNormale prijsEenheidsprijs €14,75/kg
Aroma's & Toevoegingen
61 products
Avant-Garde specialiteiten
15 products
Crispys & Vriesgedroogd
64 products
Pasta's & Bereidingen
51 products
Apparatuur & Hardware Moleculair
80 products
QimiQ & Slagroom-alternatieven
14 products
Textuurmiddelen & Geleermiddelen
210 products
