• Elastisch poeder (gelatine), 550 g - natuurlijk geleermiddel voor desserts en gebak
1 1

Sosa

Elastisch poeder (gelatine), 550 g

Elastisch poeder (gelatine), 550 g

€75,59 EUR
€75,59 EUR
Aanbieding Uitverkocht
Belastingen inbegrepen. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.

Basisprijs 1 kg = 137.43 EUR

Elastic is de meest elastische zachte gelatine op de markt, ideaal voor creatieve bakkers en chefs. De unieke combinatie van carrageen (zeewier) en johannesbroodpitmeel zorgt voor een volledig transparante, elastische gel. Perfect voor het maken van innovatieve desserts en decoraties.

  • Gemaakt van carrageen, johannesbroodpitmeel en maltodextrine
  • Volledig transparant en elastisch
  • Kan uitgerekt en gemanipuleerd worden
  • Ideaal voor gels in gebak en restauraties
  • Stabiel in bevroren toestand
  • Te mengen op kamertemperatuur en te verwarmen tot minimaal 65°C
Alle details bekijken
Voedingswaarden per 100ml
Calorische waarde 1.332.00KJ / 317.00 Kcal
Vet 0.00 g
waarvan verzadigde vetzuren 0.00 g
Koolhydraten 70.00 g
daarvan suiker 5.00 g
Eiwit 0.00 g
Zout 0.80 g

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Sosa Ingredients, S.L., Pol. Ind. Sot d´Aluies s/n, 08180 Moia Barcelona, Spanien.

Allergenen Sporen / Inbegrepen
SO2/Sulfieten Sporen
Eieren Sporen
Pinda's Sporen
Melk Sporen
Eetbare Noten Sporen
Knolselderij Sporen
Mosterd Sporen
Sesamzaad Sporen
Sojabonen Sporen