Creative Cuisine Maltodex, 800 g

Maltodex is een veelzijdig ingrediënt gemaakt van tapioca, perfect voor het creëren van unieke culinaire ervaringen. Het is ideaal voor het omzetten van vloeibare vetten in smakelijke poeders en lost gemakkelijk op in zowel koude als warme vloeistoffen. Een must-have voor iedere creatieve kok!

• Verkregen uit tapioca
• Laag zoetvermogen, gebruikt als smaakdrager
• Absorbeert olieachtige vloeistoffen
• Maakt vloeibare vetten om tot intense smaakpoeders
• Goed oplosbaar in koude en warme media