Creative Cuisine Kappa, geleermiddel, 400 g

Kappa is een natuurlijk geleermiddel afkomstig van rode algen, perfect voor het maken van stevige gelei met een bros oppervlak. Roer het door koude vloeistoffen en breng het aan de kook voor het beste resultaat. Let op, het verliest een deel van zijn gelerende eigenschappen in zure media.

• Gemaakt van natuurlijke rode algen
• Creëert stevige gelei met een bros oppervlak
• Bestand tegen temperaturen tot 60°C na gelerende
• Eenvoudig te gebruiken: roer door koude vloeistoffen en breng aan de kook