• 100g Creative Cuisine EspumaCold schuimstabilisator product packaging for innovative culinary foam creations
1 1

gourmetoutletnl

Creative Cuisine EspumaCold, schuimstabilisator, 100 g

Creative Cuisine EspumaCold, schuimstabilisator, 100 g

€25,15 EUR
€25,15 EUR
Aanbieding Uitverkocht
Belastingen inbegrepen. Verzendkosten worden berekend bij de checkout.

Basisprijs 1 kg = 251.52 EUR

Met dit product maak je snel en eenvoudig stabiele koude espuma's, zonder verwarmen. Meng het door koude vloeistof en laat het even rusten in de koelkast. Ideaal voor culinaire creaties!

  • Stabiliseert zonder verwarming
  • Gebruiksklaar na minimaal 3 uur in de koelkast
  • Te mixen met koude vloeistoffen
  • Geschikt voor gebruik met N2O-patronen
  • Verhouding: 0,5 tot 2,5% (100 ml vloeistof = 2,5 g)
Alle details bekijken
Voedingswaarden per 100ml
Calorische waarde 1485.0KJ / 339.0 Kcal
Vet 0.0 g
waarvan verzadigde vetzuren 0.0 g
Koolhydraten 0.4 g
daarvan suiker 0.0 g
Eiwit 88.4 g
Zout 0.1 g

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Creative Cuisine, Hampp Media GmbH, Schockenriedstraße 4, 70565 Stuttgart, Deutschland.

Allergenen Sporen / Inbegrepen