Zonnebloemlecithine (emulgator), poeder, Louis Francois, 1 kg

Deze hoogwaardige poedervormige emulgator van Louis Francois is onmisbaar voor iedere professionele keuken. Gemaakt van pure zonnebloemlecithine, biedt het stabiliteit en homogeniteit aan je gerechten. Perfect voor bakkerijen, patisserieën en industriële verwerking.

• Effectieve emulgator, antioxidant, stabilisator en meelbehandelingsmiddel
• Zorgt voor perfecte homogeniteit en stabiliteit
• Ideaal voor professioneel gebruik in voedselproductie
• Bewaren op een koele, droge en goed afgesloten plaats