Zoethoutwortel, in hele stengels, 1 kg

Dit kruid hoort thuis in elke goed gesorteerde keuken en verrijkt talrijke bereidingen met zijn karakteristieke aroma. Zoethout is altijd eerder een geneeskrachtige plant dan een kruid geweest. De sterke en licht overheersende zoetheid van deze plant lijkt niet te passen bij zoete of kruidige gerechten. Kleine hoeveelheden zoethout kunnen echter het Chinese vijfkruidenpoeder aanzienlijk verbeteren. De traditionele manier om zoethout te maken is natuurlijk door zoethoutwortels te koken en in te koken. Ca. 15 cm lang. Geleverd in een bundel van 1 kg.