| Voedingswaarden | per 100ml |
| Calorische waarde | 926.0KJ / 220.0 Kcal |
| Vet | 7.7 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 2.7 g |
| Koolhydraten | 1.0 g |
| daarvan suiker | 1.0 g |
| Eiwit | 37.0 g |
| Zout | 3.6 g |
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Vulcano Schinkenwarenmanufaktur GmbH & Co. KG, Auersbach 26, 8330 Feldbach, Österreich.
| Allergenen | Sporen / Inbegrepen |
| Eetbare Noten | Inbegrepen |
| Mosterd | Inbegrepen |
