| Voedingswaarden | per 100ml |
| Calorische waarde | 1.725.00KJ / 416.00 Kcal |
| Vet | 35.00 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 18.00 g |
| Koolhydraten | 0.00 g |
| daarvan suiker | 0.00 g |
| Eiwit | 25.00 g |
| Zout | 4.40 g |
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Vulcano Schinkenmanufaktur GmbH & Co KG, Auersbach 26, 8330 Feldbach, Österreich.
| Allergenen | Sporen / Inbegrepen |
| Knolselderij | Sporen |
| Mosterd | Inbegrepen |
