| Voedingswaarden | per 100ml |
| Calorische waarde | 1389.0KJ / 332.0 Kcal |
| Vet | 0.4 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0.1 g |
| Koolhydraten | 80.4 g |
| daarvan suiker | 0.2 g |
| Eiwit | 6.7 g |
| Zout | 0.01 g |
Ingrediënten/Productinfo: Kortkorrelige rijst. Ingrediënten: kortkorrelige rijst. Ingrediënten voor 4 personen: 400 g rijst, 800 ml groentebouillon, 60 g geraspte Parmezaanse kaas, 30 g extra vergine olijfolie, zout. Bereiding: Doe de rijst in een pan met olijfolie en laat hem 2 minuten glazig worden op een laag vuur. Giet er voortdurend hete groentebouillon bij, meng voorzichtig, dek de pan af en laat op laag vuur sudderen. Voeg na 10 minuten de vlees- of groentesaus toe en voltooi het koken. Haal vervolgens de pan van het vuur en meng de Parmezaanse kaas en de boter of olie erdoor. Bedek de pot met een linnen handdoek en laat een paar minuten staan voordat je hem serveert. Op een koele en droge plaats bewaren.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Ferron Gabriele e Maurizio snc, Via Torre Scaligera 9, 37063 Isola della Scala, Italien.
| Allergenen | Sporen / Inbegrepen |