Saffraanpoeder, Iran, 25 g

Deze saffraanpoeder uit Iran is puur en met de hand geoogst, waardoor je de authentieke smaak van dit kostbare specerij in je gerechten kunt ervaren. Slechts een kleine hoeveelheid is nodig om een rijke kleur en complex aroma toe te voegen. Perfect voor traditionele gerechten of om je culinaire creaties naar een hoger niveau te tillen.

• Verkregen uit met de hand geplukte bloemstigma's
• Sterke, aromatische geur door saffraanal
• Bitterzoete, rokerige en aardse smaak door picrocrocine
• Felgele kleur dankzij crocine
• Oplosbaar in koud en warm water
• Ideaal voor risotto, paella, bouillabaisse en zeevruchten
• 1/8 theelepel komt overeen met een volle theelepel saffraandraadjes