Rijstolie, Tsuno Shokuhin, Japan, 543 ml

Een typisch ingrediënt in de Aziatische keuken, dat in veel recepten uit het Verre Oosten niet mag ontbreken. Tsuno Premium rijstzemelenolie is een hoogwaardige Japanse spijsolie, die zorgvuldig koudgeperst wordt uit de fijnste rijstzemelen. Deze veelzijdige olie wordt in Japan steeds populairder en is vrijwel smaakneutraal, zodat ingrediënten zoals kruiden, groenten en specerijen optimaal tot hun recht komen. Door het extreem lichte mondgevoel worden gefrituurde gerechten mals en niet vettig – ideaal voor sterrengerechten of ambitieuze hobbykoks. Perfect voor roerbakgerechten, om te frituren, voor dressings of om over gerechten te sprenkelen. Het verfijnt ook sushirijst – al een paar druppels helpen oudere of niet-Japanse rijst aan een heldere, luchtige consistentie.