| Voedingswaarden | per 100ml |
| Calorische waarde | 1444.0KJ / 341.0 Kcal |
| Vet | 1.7 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0.24 g |
| Koolhydraten | 73.0 g |
| daarvan suiker | 0.64 g |
| Eiwit | 6.8 g |
| Zout | 0.02 g |
Ingrediënten/Productinfo: Grof maïsgriesmeel. Ingrediënten: maïsgriesmeel. Kookinstructies: Breng een pan met 2 1/2 liter gezout water aan de kook. Als het water kookt, giet je al roerend langzaam de polenta erbij (je hebt een halve kilo nodig voor 5 personen). Blijf de polenta roeren terwijl deze kookt. Giet het nog zachte mengsel na 30 minuten op een houten snijplank. Op een koele en droge plaats bewaren.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Industria Molitoria Perteghella srl, Solarolo Via Molino Nuovo 43, 46044 Goito, Italien.
| Allergenen | Sporen / Inbegrepen |