Notenpasta, licht/donker gelaagd, gelaagde nougat, 2,5 kg

Ontworpen voor desserts en patisserie: dit ingrediënt zorgt voor structuur, zoetheid en textuur in talrijke zoete bereidingen. De nougatmassa wordt gemaakt van geroosterde, gepelde en zeer fijn gemalen hazelnoten, met een toevoeging van cacaoproducten en suiker. Dit blok notennougat bestaat uit: suiker, hazelnoten, cacaoboter en vanilline en is gemaakt van afwisselende lagen bijzonder lichte en normaal donkere nougatmassa. Gesmolten is het uitermate geschikt voor vullingen van pralines, bonbons en gebak, evenals voor het op smaak brengen van botercrème. Smaakt puur naar geroosterde hazelnoten.