Käferbohne, in pekel (BOB Stiermarken), Steirer Kraft, 2,65 kg

Een veelzijdige klassieker uit de categorie rijst & peulvruchten – ideaal voor bijgerechten, stoofpotten, salades en als vullende basis voor warme gerechten. De Käferbohne – ook wel vuurboon, pronkboon, reuzenboon of rozenboon genoemd – komt, net als alle bonen, uit Midden- en Zuid-Amerika en wordt nu met veel succes in Stiermarken geteeld. Käferbohnen zijn fantastische bronnen van energie en vezels en bevatten weinig vet. In combinatie met uien en Steirische pompoenpitolie vormen ze een echte delicatesse.