Gourmet hummus met geroosterde rode paprika, kikkererwtenpuree, mezze, 215 g

Een typisch ingrediënt uit de Aziatische keuken, dat in veel recepten uit het Verre Oosten niet mag ontbreken. Dit is "The Real Deal" – we hebben al veel hummus geproefd en ook zelf gemaakt, maar geen enkele heeft ons zo overtuigd als deze. Qua smaak is hij gewoon perfect, maar qua textuur gaat hij nog een stapje verder. En het beste is dat hij niet eens gekoeld bewaard hoeft te worden. We hebben hem ontdekt en zijn zo verliefd geworden op de Levantijnse keuken dat we deze ongelooflijk lekkere hummus met jullie moeten delen. Natuurlijk kun je er nog wat extra vierge olijfolie overheen gieten, hem verfraaien met sesamzaadjes of bestrooien met paprikapoeder, maar zelfs puur is hij al een sensatie. Of je hem nu op flatbread eet, als dip of als basis, je kunt er nauwelijks iets mis mee doen.