Genen-sojasaus, Shoyu, zoutarm, Fueki, Japan, 150 ml

Een typisch ingrediënt uit de Aziatische keuken, dat in veel recepten uit de Oosterse keuken niet mag ontbreken. Een van de eerste zoutarme shoyu's, puur natuurlijk gebrouwen in houten vaten (kioke) van de beste basisingrediënten en al decennia lang populair in Japan. Niet alleen geschikt als shoyu om in te dippen, maar ook om mee te koken. Met een zoutgehalte van 8,6% bevat deze shoyu 50% minder zout dan de standaard shoyu van Fueki. Geleverd in een fles van 150 ml.