Curcuma (kurkuma), gemalen, Altes Gewürzamt, 80 g

Kurkuma is een veelzijdig en smaakvol kruid dat meer te bieden heeft dan alleen zijn levendige kleur. Met een sterke, subtiel bittere smaak, voegt het een unieke toets toe aan diverse gerechten. Let op: verwijder vlekken van kurkuma alleen met alcohol en niet met water.

• Past goed bij aubergines, bonen, eieren, vis, vlees, gevogelte, rijst, spinazie, Spaanse peper en venkel.
• Uitstekend voor gerechten met peulvruchten, aardappelen en curry’s.
• Bekend als alternatief voor saffraan.