Arganolie SA VI TA, Marokko, 250 ml

Een arganolie SA VI TA met een verfijnd aroma, die in de haute cuisine graag wordt gebruikt voor dressings, marinades en om gerechten op smaak te brengen. SA VI TA is een 100% pure arganolie, gewonnen uit de vruchten van de arganboom, die alleen nog in Marokko voorkomt. Bij de traditionele productie worden de rijpe arganvruchten met de hand verzameld, gedroogd en fijngestampt. De oliehoudende zaden worden vervolgens licht geroosterd en gemalen. Door zachte persing verkrijgt men een buitengewone, mild-nootachtige olie, die door fijnproevers zeer gewaardeerd wordt bij salades, rauwkost en gekookte groenten.