Acide tartrique, en poudre, E 334, de Louis Francois, 1 kg

Découvrez le pouvoir de cette poudre naturelle, idéale pour les cuisiniers amateurs comme pour les professionnels. Facile à utiliser, elle offre un large éventail d'utilisations dans la cuisine. Ajoutez cet ingrédient polyvalent à vos recettes et constatez la différence.

• Stabilise les protéines pour des résultats parfaitement aérés.
• Régule l'acidité pour un meilleur équilibre des saveurs.
• Rehausse les saveurs et améliore la texture des plats.
• Produit naturel, extrait du raisin.
• Indispensable pour la préparation des pâtisseries, des viennoiseries et des boissons.