Crème de tartre - crème de tartre, tartrate de potassium, E 336, 1 kg

Une poudre à lever polyvalente qui rend votre pâte moelleuse et rehausse les arômes de fruits. Idéale pour une variété de créations culinaires. Inhibe également la croissance bactérienne pour une plus longue durée de conservation.

• Libération lente de l'acide pour une pâte moelleuse
• Rehausse les saveurs fruitées de vos plats
• Inhibe la formation de bactéries
• Convient pour les gelées, les conserves, les bonbons, les confitures, etc.
• Parfait pour les jus de fruits et de légumes