Ingrédients/Produit info : Préparation colorante pour la coloration des gâteaux fins, des plats à dessert et des décorations. Ingrédients : Eau, alcool éthylique, glycérine E422, carmin (E120), mono- et diglycérides d'acides gras E471, hydroxyde d'ammonium E527, sirop de glucose, acide citrique E330, sorbate de potassium E202, maltodextrine, hydroxyde de potassium E525, lécithine E322, alpha-tocophérol E307, ester d'acide gras de l'acide ascorbique E304. Note d'application : Lors de l'utilisation du produit, les exigences spécifiques au produit du règlement CE 1333/2008 doivent être respectées (voir tableau ci-dessous). L'utilisation de ce colorant alimentaire doit être étiquetée "avec colorant". Application/dosage maximal : pâtisserie fine : 14 g/kg, pâtisserie dessert : 10 g/kg, décorations : 35 g/kg. Conserver au frais. Propriétés : Aucune valeur nutritionnelle n'est à préciser.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN : Dreidoppel GmbH, Ernst-Abbe-Str. 4 - 6, 40764 Langenfeld, Deutschland.
| Allergènes | Pistes / Inclus |
| Œufs | Trace |
| Lait | Trace |