| Valeurs nutritionnelles | par 100ml |
| Valeur calorifique | 1389.0/ 332.0 Kcal |
| Graisse | 0.4 g |
| dont acides gras saturés | 0.1 g |
| Glucides | 80.4 g |
| dont sucre | 0.2 g |
| Protéines | 6.7 g |
| Sel | 0.01 g |
Ingrédients/Produit : Riz à grains courts. Ingrédients : riz à grains courts. Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de riz, 800 ml de bouillon de légumes, 60 g de parmesan râpé, 30 g d'huile d'olive extra vierge, sel. Préparation : mettre le riz dans une casserole avec de l'huile d'olive et le laisser glacer à feu doux pendant 2 minutes. Verser le bouillon de légumes constamment chaud, mélanger soigneusement, couvrir la casserole et laisser mijoter à feu doux. Au bout de 10 minutes, ajouter la viande ou la sauce aux légumes et terminer la cuisson. Retirez ensuite la casserole du feu et incorporez le parmesan et le beurre ou l'huile. Couvrez la casserole avec une serviette en lin et laissez reposer quelques minutes avant de servir. Conserver dans un endroit frais et sec.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN : Ferron Gabriele e Maurizio snc, Via Torre Scaligera 9, 37063 Isola della Scala, Italien.
| Allergènes | Pistes / Inclus |