• Valrhona Pur Caraibe Grand Cru, couverture noire, Callets, 66% de cacao, 1 kg - un chocolat de qualité supérieure pour les pâtissiers et chocolatiers professionnels
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Valrhona

Valrhona Pur Caraibe "Grand Cru", couverture noire, Callets, 66% cacao, 1 kg

Valrhona Pur Caraibe "Grand Cru", couverture noire, Callets, 66% cacao, 1 kg

64,78 EUR
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Offre Épuisé
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Prix de base = EUR

Ce chocolat de couverture de haute qualité provient de petites plantations de la mer des Caraïbes et offre une riche expérience gustative avec des notes chaudes de fruits secs. Il est parfait pour les chefs professionnels et les pâtissiers amateurs. Les callets pratiques facilitent la fonte et la distribution.

  • 66% de cacao pour un goût de chocolat intense
  • Les galettes fondent facilement et sont idéales pour les portions.
  • Polyvalent : parfait pour enrober, remplir, décorer et faire des mousses.
  • Fabriqué à partir de cacao provenant de petites plantations de la mer des Caraïbes
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Valeurs nutritionnelles par 100ml
Valeur calorifique 2376.0/ 572.0 Kcal
Graisse 40.0 g
dont acides gras saturés 24.0 g
Glucides 40.0 g
dont sucre 35.0 g
Protéines 8.2 g
Sel 0.04 g

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN : VALRHONA SA, 14 AVENUE DU PRESIDENT ROOSEVELT, 07301 TAIN L HERMITAGE, France.

Allergènes Pistes / Inclus
Lait Trace
Soja Inclus