Valrhona Macae "Grand Cru", couverture noire, Callets, 62% cacao, Brésil, 3 kg

Ce Grand Cru de Terroir couverture du Brésil est une expérience savoureuse et raffinée. Vous apprécierez sa texture fondante et ses notes exceptionnelles de fruits jaunes séchés, de bois, de poivre et de torréfaction. Se terminant par une délicate amertume et des notes de thé noir, c'est un véritable régal pour les sens.

• Fabriqué à partir de fèves de cacao provenant d'une région spécifique du Brésil
• Contient 62% de cacao pour un goût riche en chocolat
• Une texture fondante qui apporte fraîcheur et finesse
• Arômes séduisants de bois, de poivre et de notes torréfiées.
• Amertume délicate avec un arrière-goût de thé noir