Valrhona Inspiration Yuzu - Spécialité Yuzu au beurre de cacao, 3 kg

Cette couverture de fruits permet d'utiliser facilement l'exotique yuzu, une saveur très appréciée dans la cuisine asiatique. Elle fait ressortir la saveur intense, fraîche et acidulée du yuzu. Elle est parfaite pour accompagner le chocolat noir, la noix de coco et les épices aromatiques.

• Mélange unique d'arômes de pamplemousse, de mandarine et de citron vert
• Fabriqué avec du beurre de cacao pour une texture riche
• Idéal pour les pâtissiers et les chefs cuisiniers pour réaliser des desserts créatifs
• Saveur fruitée raffinée avec une pointe d'amertume
• Facile à utiliser pour diverses applications culinaires