Valrhona Inspiration Amande - blanc, spécialité d'amande au beurre de cacao, 3 kg

Inspiration Amande est un complément révolutionnaire pour les chocolatiers, les glaciers et les pâtissiers, enrichi de la saveur pure et naturelle des amandes. Ce produit allie la texture sublime du chocolat à la saveur unique des fruits secs. Il est parfait pour ceux qui recherchent des créations spéciales et surprenantes.

• Combinaison unique de saveur d'amande et de texture chocolatée
• Couleur beige clair naturel
• Se marie parfaitement avec les groseilles à maquereau, le kumquat, le café et le riz soufflé.
• Également délicieux avec du sel ou du poivre de Sichuan
• À utiliser comme n'importe quelle autre couverture
• Idéal pour les crèmes et les ganaches