Valrhona Guanaja "Grand Cru", couverture noire, Callets, 70% cacao, 1 kg

Découvrez l'expérience ultime du chocolat avec cette saveur pure et intense. Parfait pour toutes vos créations sucrées, il est idéal pour fondre facilement et être utilisé en petites quantités. Cette couverture offre une amertume exceptionnelle et une longue durée de vie, rendant chaque bouchée inoubliable.

• 70% de cacao pour un goût de chocolat intense
• Fabriqué à partir d'un mélange de fèves de cacao Criollos et Trinitarios d'Amérique du Sud.
• Idéal pour faire fondre de petites portions grâce à la forme pratique des callets.
• Contient 29 % de sucre et une teneur totale en matières grasses de 42 %.
• Polyvalent pour diverses applications culinaires