Valrhona Caramelia, caramel au lait entier de couverture, Callets, 36% de cacao, 3 kg

Caramelia est une gourmandise irrésistible avec une saveur riche et crémeuse de caramel et de délicates notes salées et de biscuit. Il est parfait pour une large gamme d'applications telles que les enrobages, les sauces et les desserts. Ses callets pratiques permettent de le portionner et de le faire fondre facilement.

• Saveur riche et crémeuse de caramel avec des notes subtiles de sel et de biscuit
• Idéal pour les enrobages, les sauces, les mousses, les décorations, les glaces et les pralines.
• Calibres pratiques pour faciliter le contrôle des portions et la fonte des aliments