Stab 2000, stabilisateur pour crème glacée et crème fouettée, Louis Francois, 1 kg

Ce stabilisateur de haute qualité garantit que votre crème glacée et votre crème fouettée sont toujours parfaitement crémeuses et stables. Mélangez-le d'abord avec du sucre, puis ajoutez-le au lait ou à la crème. Laissez-le reposer pendant un certain temps, puis chauffez-le pour obtenir les meilleurs résultats.

• Améliore la texture et la stabilité de la crème glacée et de la crème fouettée
• Facile à utiliser : mélanger, laisser reposer, chauffer
• Dosage : seulement 3-4g par litre