Sauce soja - Shoyu (Murasaki / Purple), fumée, Suehiro, 100 ml

Dans les restaurants traditionnels, le shoyu est souvent appelé "murasaki", une expression polie et poétique. Cette variété fumée a été vieillie très longtemps et fumée pendant huit heures avec des copeaux de cerisier. Excellent avec de la mozzarella et des tomates, c'est un favori de la cuisine végétalienne.

• Huit heures de fumage avec des copeaux de cerisier régional
• Parfait avec de la mozzarella et des tomates
• Populaire dans la cuisine végétalienne
• Essayez-le avec des viandes et des légumes rôtis ou grillés.