Lécithine de soja, liquide (lécithine liquide) E322, Louis Francois, 1 kg

Découvrez la polyvalence de cet émulsifiant liquide indispensable dans les cuisines professionnelles et domestiques. Avec 1 kg, vous en aurez assez pour toutes vos créations culinaires et bénéficierez d'une structure et d'une stabilité parfaites dans vos plats. Facile à manipuler, il se mélange sans effort aux autres ingrédients.

• Indispensable dans la cuisine moderne
• Convient à diverses applications telles que le chocolat, la crème glacée, les sauces et les produits de boulangerie.
• Produit naturel pour une structure et une stabilité optimales
• Facile à traiter et se mélange bien aux autres ingrédients