• Pro Soufflé (stabilisateur), 500 g - Un stabilisateur de haute qualité pour créer des soufflés et des desserts légers et moelleux.
1 1

Sosa

Pro Soufflé (stabilisateur), 500 g

Pro Soufflé (stabilisateur), 500 g

77,94 EUR
77,94 EUR
Offre Épuisé
Taxes incluses. Les frais d'expédition seront calculés au moment du paiement.

Prix de base 1 kg = 155.88 EUR

Cette poudre à base de blanc d'œuf et de xanthane permet de créer un soufflé parfaitement stable. Il suffit de l'ajouter à froid à n'importe quel liquide sans enzymes et sans matières grasses. Le résultat est 25 % plus élevé et 5 fois plus stable qu'avec le blanc d'œuf seul.

  • Parfait pour les soufflés stables
  • Facile à mélanger à froid
  • Convient à tout liquide dégraissé sans enzymes
  • 25% plus élevé et 5 fois plus stable que les protéines
Voir tous les détails

Avis des clients

Soyez le premier à écrire un commentaire
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
Valeurs nutritionnelles par 100ml
Valeur calorifique 1412.0/ 333.0 Kcal
Graisse 0.0 g
dont acides gras saturés 0.0 g
Glucides 78.69 g
dont sucre 0.0 g
Protéines 10.21 g
Sel 1.13 g

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN : Sosa Ingredients, S.L., Carretera Sense Nom S/n, 08270 Navarcles, Spanien.

Allergènes Pistes / Inclus
Œufs Inclus