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Le seul véritable piment de France, cultivé localement, s'épanouit parfaitement dans le sol ensoleillé d'Espelette. Il est piquant mais pas trop, ce qui lui permet d'être utilisé dans de nombreux plats. Il est parfait pour ceux qui aiment une touche de piquant sans excès.
Idéal pour les omelettes, les viandes grillées, les salades, le poisson ou les pizzas
Pousse dans les conditions climatiques uniques d'Espelette