| Valeurs nutritionnelles | par 100ml |
| Valeur calorifique | 1710/ 408 Kcal |
| Graisse | 2.3 g |
| dont acides gras saturés | 1.2 g |
| Glucides | 93 g |
| dont sucre | 90 g |
| Protéines | 2.1 g |
| Sel | 0.08 g |
Ingrédients/Produit info : Poudre instantanée pour panna cotta. Ingrédients : sucre, HELEEIPOEDER, amidon, gélifiant : carraghénane, gomme tara, amidon (TARWE), émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras, arôme, gousses de vanille moulues. Préparation : mélanger 2 litres de crème et 2 litres de lait dans un bol. En retirer 1/4 et le mélanger à 400 g de poudre de panna cotta. Porter le reste du mélange crème/lait à ébullition en remuant. Ajouter le mélange de panna cotta et faire cuire pendant 2 minutes. Portionner et laisser refroidir pendant 2 heures à +5°C. Pour 36 portions de 120 g chacune. Conserver au frais (+12°C à +20°C), au sec et à l'abri des odeurs.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN : In der EU vertrieben durch : Barry Callebaut Belgium NV, 9280 Lebbeke-Wieze, Belgique.
| Allergènes | Pistes / Inclus |
| Gluten | Inclus |
| Sous-types de gluten | Weizen |
| Œufs | Inclus |
| Lait | Trace |