• 2,5 kg de Callets de couverture noirs à 70% de cacao, Origine Sao Thomé image du produit
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Origine Sao Thomé, couverture noire, Callets, 70% cacao, 2.5 kg

Origine Sao Thomé, couverture noire, Callets, 70% cacao, 2.5 kg

133,90 EUR
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Offre Épuisé
Taxes incluses. Les frais d'expédition seront calculés au moment du paiement.

Prix de base 1 kg = 53.56 EUR

Ce chocolat noir à 70 % de cacao a une saveur riche et complexe avec des notes de cappuccino, de noix grillées et de fruits confits. Il est parfait pour créer des glaçages, des décorations et des fourrages sophistiqués. Une authentique sensation de cacao de São Thomé.

  • Concentration de 70% de cacao pour une saveur intense
  • Légèrement épicé avec des notes de cappuccino et de noix grillées.
  • Corsé et fruité avec des notes de fruits confits
  • Impressions florales et arôme de grains de café
  • Fines notes de chêne en fin de bouche
  • Idéal pour le glaçage, la décoration et le fourrage des chocolats
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Valeurs nutritionnelles par 100ml
Valeur calorifique 2273.0/ 543.0 Kcal
Graisse 39.4 g
dont acides gras saturés 23.6 g
Glucides 31.1 g
dont sucre 26.9 g
Protéines 8.5 g
Sel 0.02 g

Ingrédients/Produit info : Chocolat noir, cacao : minimum 70%. Ingrédients : Masse de cacao Sao Thome, sucre, émulsifiant : SOJAlecithin, arôme naturel de vanille. A conserver dans un endroit sec, frais et à l'abri du soleil à +12/+20°C.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN : BARRY CALLEBAUT BELGIUM S.A., Aalstersestraat 122, 9280 LEBBEKE, Belgique.

Allergènes Pistes / Inclus
Lait Trace
Soja Trace