• Louis Francois Nougasec - Stabilisateur pour la fabrication de délicieux nougats et nougatines, paquet de 1 kg
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Louis Francois

Nougasec - Stabilisateur pour nougat et nougatine, Louis Francois, 1 kg

Nougasec - Stabilisateur pour nougat et nougatine, Louis Francois, 1 kg

23,29 EUR
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Grâce à ce stabilisateur, vos produits de confiserie et de nougat resteront toujours frais et fermes. Il empêche vos friandises d'absorber l'eau et de se ramollir. Idéal pour tous ceux qui souhaitent conserver la texture parfaite de leurs confiseries.

  • Empêche les bonbons de devenir mous
  • Conserve la fraîcheur et la fermeté des produits à base de nougat
  • Convient à tous les produits de confiserie et de nougat
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Ingrédients/Informations sur le produit : Stabilisateur - Supprime la réabsorption de l'humidité, pour une plus longue durée de conservation des nougatines. Ingrédients : LACTOSE, sirop de glucose. Dosage : 7 à 10% du poids du sucre utilisé. Utilisation restreinte pour l'alimentation. Protéger de l'humidité et de la chaleur. Propriétés : Aucune valeur nutritionnelle n'est à préciser.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN : LOUIS FRANCOIS, ZA PARIEST, 77183 CROISSY-BEAUBOURG, Frankreich.

Allergènes Pistes / Inclus
Lait Inclus