• Extrait de malt en poudre, foncé, 1 kg - un grand sac de 1 kg d'extrait de malt en poudre foncé
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CHEF FOOD

Extrait de malt en poudre, foncé, 1 kg

Extrait de malt en poudre, foncé, 1 kg

24,00 EUR
24,00 EUR
Offre Épuisé
Taxes incluses. Les frais d'expédition seront calculés au moment du paiement.

Prix de base = EUR

L'extrait de malt en poudre est légèrement sucré et donne aux produits de boulangerie tels que les petits pains et le pain leur goût de malt caractéristique. Il apporte une coloration riche, une saveur plus intense et un brunissement plus agréable de la croûte. Un ingrédient parfait pour le boulanger sérieux.

  • Saveur intense de malt
  • Amélioration de la coloration des croûtes
  • Une expérience gustative plus riche
  • 1 kg d'extrait de malt en poudre équivaut à 1,60 kg de malt.
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Valeurs nutritionnelles par 100ml
Valeur calorifique 1321.0/ 315.0 Kcal
Graisse 0.2 g
dont acides gras saturés 0.15 g
Glucides 56.7 g
dont sucre 3.6 g
Protéines 4.2 g
Sel 0.08 g

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN : Abgepackt von : BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.

Allergènes Pistes / Inclus
Gluten Inclus
Sous-types de gluten Gerste
Œufs Trace
Cacahuètes Trace
Lupins Spuren
Lait Trace
Noix comestibles Trace
Soja Trace