| Valeurs nutritionnelles | par 100ml |
| Valeur calorifique | 1966.0/ 470.0 Kcal |
| Graisse | 22.1 g |
| dont acides gras saturés | 15.8 g |
| Glucides | 50.7 g |
| dont sucre | 48.5 g |
| Protéines | 12.5 g |
| Sel | 0.2 g |
Ingrédients/Produit info : Mélange pour mousse au chocolat, 75% de chocolat. Ingrédients : chocolat 70% (pâte de cacao, sucre, lait écrémé en poudre, poudre de cacao fortement déshuilée, émulsifiant : SOYALECITHINE, arôme naturel de vanille), sucre, sirop de glucose, graisse végétale entièrement hydrogénée (palmiste), colorant : E150d, poudre de cacao fortement déshuilée, blanc de lait, émulsifiant : mono- et diglycérides E340i, E472a, stabilisateur : E340ii, émulsifiant : E472a. Stocker dans un endroit frais, sec et sans odeur entre +12°C et +20°C. Mise en œuvre : Ajouter 1 litre de lait pour 800 g de poudre. Battre à grande vitesse. Répartir dans des coupes ou des verres à dessert. Laisser refroidir au réfrigérateur et servir. La mousse en portions peut être congelée à -18°C. Propriétés : Protéines de lait animal.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN : Barry Callebaut Belgium NV, Aalstersestraat 122, 9280 Lebbeke-Wieze, Belgique.
| Allergènes | Pistes / Inclus |
| Lait | Inclus |
| Soja | Inclus |