| Valeurs nutritionnelles | par 100ml |
| Valeur calorifique | 1513.0/ 362.0 Kcal |
| Graisse | 5.2 g |
| dont acides gras saturés | 0.6 g |
| Glucides | 59.8 g |
| dont sucre | 3.5 g |
| Protéines | 21.4 g |
| Sel | 21.4 g |
Ingrédients/Produit : Demi-pois chiches. Ingrédients : Pois chiches. Préparation : Faire tremper les pois chiches séchés pendant au moins 12 heures. Ne pas continuer à utiliser l'eau de trempage. Rincer soigneusement les pois chiches avant de les faire cuire. Le temps de cuisson est d'environ 2 heures. Conserver dans un endroit frais et sec. Les pois chiches secs doivent être trempés pendant au moins 12 heures. L'eau utilisée doit être remplacée par de l'eau neuve. Avant la cuisson, les pois chiches sont à nouveau soigneusement rincés. Le temps de cuisson est alors d'environ 2 heures. En faisant tremper les pois chiches pendant 24 heures, le temps de cuisson est réduit à environ 30-40 minutes.
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| Allergènes | Pistes / Inclus |