Global GF-31 couteau à désosser, forgé, 16cm, 1 pièce

Ce couteau est l'un des favoris des chefs professionnels grâce à sa légèreté et à sa lame extrêmement tranchante. Parfaitement équilibré grâce à ses manches en acier inoxydable remplis de grains de sable, il offre une expérience de coupe exceptionnelle. Avec un entretien adéquat, ce couteau durera toute une vie.

• Lame en acier au molybdène-vanadium
• Convient aux droitiers comme aux gauchers
• Forgé et légèrement plus lourd pour plus de précision
• Idéal pour couper différents types de viande
• Lavage à la main recommandé pour une utilisation à long terme