Global G-14 couteau à poisson, yanagi sashimi grind, 30cm, 1 pc

Ce couteau japonais de haute qualité est parfait pour découper avec précision les sashimis, les sushis et autres plats à base de poisson. Il offre un tranchant et une durabilité inégalés grâce à son acier Damas 67 couches et à son cœur en acier VG-10. Un outil indispensable pour les amateurs de cuisine japonaise et les chefs professionnels.

• Forgé à partir de 67 couches d'acier Damas
• Noyau en acier VG-10 pour un tranchant exceptionnel
• Poignée ergonomique en bois stratifié
• Excellent contrôle et confort
• Idéal pour les sashimis, les sushis et autres plats à base de poisson