• Bloc de 3 kg Gianduja Noisette Noir, couverture de noisettes amères foncées
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Valrhona

Gianduja Noisette noire - dark bitter hazelnut couverture, block, 3 kg

Gianduja Noisette noire - dark bitter hazelnut couverture, block, 3 kg

185,82 EUR
185,82 EUR
Offre Épuisé
Taxes incluses. Les frais d'expédition seront calculés au moment du paiement.

Prix de base 1 kg = 61.94 EUR

Une expérience gustative intense et riche pour les vrais gourmets. Cette couverture de noisettes pures est parfaite pour décorer et enrober toutes sortes de produits de boulangerie. Elle est également idéale pour la préparation de glaces luxueuses.

  • Contient 30% de sucre, 25% de noisettes, 20% de beurre de cacao, 16% de lait entier en poudre et 8% de pâte de cacao.
  • Saveur très forte et prononcée
  • Convient à diverses applications de pâtisserie
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Valeurs nutritionnelles par 100ml
Valeur calorifique 2414.0/ 581.0 Kcal
Graisse 41.0 g
dont acides gras saturés 14.0 g
Glucides 40.0 g
dont sucre 38.0 g
Protéines 9.8 g
Sel 0.03 g

Ingrédients/Produit info : Gianduja aux noisettes et au cacao. Ingrédients : sucre, 34% de HAZELNOTES, 20% de fèves de cacao, beurre de cacao, lait entier en poudre, extrait de vanille. A conserver au sec et au frais à +16/+18°C. Propriétés : Protéines de lait animal.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN : VALRHONA SA, Zone Artisanale B.P.40, 26600 TAIN L HERMITAGE, France.

Allergènes Pistes / Inclus
Sous-types de gluten Weizen
Lait Inclus
Noix comestibles Inclus
Soja Trace