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Sosa

GelCrem, épaississant (résistant au TK), pour application à chaud, 500 g

GelCrem, épaississant (résistant au TK), pour application à chaud, 500 g

32,35 EUR
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Offre Épuisé
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Prix de base 1 kg = 64.70 EUR

Cet épaississant en poudre est parfait pour préparer des crèmes, des pâtes et des sauces que vous pouvez facilement congeler et décongeler. Idéal pour la pâtisserie, car il permet de préparer de grandes quantités de garnitures pour gâteaux sans perte de qualité. Aucune perte de liquide après décongélation, pour une consistance parfaite à chaque fois.

  • Convient aux applications à froid et à chaud
  • Ne perd pas de liquide après décongélation
  • Idéal pour les grandes quantités
  • Dosage : 20-50g par litre
  • Facile à utiliser : il suffit de l'incorporer dans un liquide froid et de le porter à ébullition.
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Valeurs nutritionnelles par 100ml
Valeur calorifique 1663.0/ 391.0 Kcal
Graisse 15.0 g
dont acides gras saturés 0.0 g
Glucides 97.0 g
dont sucre 0.0 g
Protéines 5.0 g
Sel 1.25 g

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN : Sosa Ingredients S.L., Pol.Ind. Sot d'Aluies s/n, 08180 Moia, Catalunya, Spanien.

Allergènes Pistes / Inclus
Lait Trace