• Paquet de 150 g de gélifiant Creative Cuisine Kappa, un gélifiant de haute qualité pour les créations culinaires
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Creative Cuisine Kappa, gélifiant, 150 g

Creative Cuisine Kappa, gélifiant, 150 g

33,55 EUR
33,55 EUR
Offre Épuisé
Taxes incluses. Les frais d'expédition seront calculés au moment du paiement.

Prix de base 1 kg = 223.68 EUR

Kappa est un gélifiant naturel issu d'algues rouges, parfait pour les gelées fermes et les textures cassantes. Incorporer aux liquides froids et faire bouillir avant utilisation. Il conserve sa structure jusqu'à 60°C mais fonctionne moins bien dans les environnements acides.

  • Fabriqué à partir d'algues rouges
  • Crée une gelée ferme et cassante
  • Résistant à des températures allant jusqu'à 60°C
  • Fonctionne moins bien dans les milieux acides
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Valeurs nutritionnelles par 100ml
Valeur calorifique 502.0/ 120.0 Kcal
Graisse 0.0 g
dont acides gras saturés 0.0 g
Glucides 0.0 g
dont sucre 0.0 g
Protéines 0.0 g
Sel 0.57 g

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN : Hampp Media GmbH, Schockenriedstr. 4, 70565 Stuttgart, Deutschland.

Allergènes Pistes / Inclus