• Creative Cuisine EspumaHot, stabilisateur de mousse, 100 g, idéal pour créer des mousses stables et moelleuses dans les applications culinaires
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Creative Cuisine EspumaHot, stabilisateur de mousse, 100 g

Creative Cuisine EspumaHot, stabilisateur de mousse, 100 g

31,69 EUR
31,69 EUR
Offre Épuisé
Taxes incluses. Les frais d'expédition seront calculés au moment du paiement.

Prix de base 1 kg = 316.92 EUR

Pour les amateurs de créations culinaires qui rêvent d'espumas chauds parfaits, voici votre arme secrète. Facile à utiliser, il donne toujours des résultats constants. Un must pour tout chef ambitieux.

  • Garantit des espumas stables et chauds
  • Activation à partir de 75°C
  • Facile à mélanger et à préparer
  • Peut être mélangé à un liquide froid et chauffé ultérieurement
  • Le dosage dépend de la stabilité souhaitée (0,2 à 1,5%)
Voir tous les détails
Valeurs nutritionnelles par 100ml
Valeur calorifique 741.0/ 177.0 Kcal
Graisse 0.0 g
dont acides gras saturés 0.0 g
Glucides 0.0 g
dont sucre 0.0 g
Protéines 0.0 g
Sel 0.1 g

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN : Creative Cuisine, Hampp Media GmbH, Schockenriedstraße 4, 70565 Stuttgart, Deutschland.

Allergènes Pistes / Inclus