• Creative Cuisine Sel au citron, globuleux, 600 g, parfait pour ajouter une saveur piquante aux plats
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Creative Cuisine Sel au citron, sphérique, 600 g

Creative Cuisine Sel au citron, sphérique, 600 g

21,54 EUR
21,54 EUR
Offre Épuisé
Taxes incluses. Les frais d'expédition seront calculés au moment du paiement.

Prix de base 1 kg = 35.90 EUR

Citrate de sodium de qualité alimentaire, parfait pour prévenir la décoloration des fruits et légumes coupés. Cette poudre réduit efficacement l'acidité des aliments. Idéale pour créer des formes sphériques innovantes telles que le caviar de melon.

  • Prévient la décoloration des fruits et légumes coupés
  • Réduit l'acidité des aliments
  • Parfait pour les techniques de sphérification
  • Convient aux ingrédients très acides
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Valeurs nutritionnelles par 100ml
Valeur calorifique 1079.0/ 258.0 Kcal
Graisse 0.0 g
dont acides gras saturés 0.0 g
Glucides 0.0 g
dont sucre 0.0 g
Protéines 0.0 g
Sel 58.6 g

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN : EVO Elements srls, Vicolo Musonello, 31033 Castelfranco Veneto (TV), Italien.

Allergènes Pistes / Inclus